

(edytuj w module Customer Reassurance)
(edytuj w module Customer Reassurance)
(edytuj w module Customer Reassurance)
A cefre derítés nagyon fontos eleme a teljes lepárlási folyamatnak. Még akkor is, ha a cefre "szemmel nézve" tisztanak tűnik, jól le kell tisztítani. Tévhit, hogy a cefrében lebegő zavaros részecskék nem befolyásolják a végterméket, mert a desztilláció után a tartályban maradnak.103]
Ha nem távolítják el az elhalt élesztődarabkákat a cefre magával ragadja a desztilláció során felszálló gőz, és kellemetlen élesztős ízt ad a főtt terméknek.
A SuperKlar használata:[ 1012]
Az erjesztés befejezése után a készletet óvatosan keverjük, hogy kigázosítsuk. Ezután adjuk hozzá az A tasakot, óvatosan keverjük össze és hagyjuk állni 2 órán keresztül. Ez után adjuk hozzá a B tasakot, óvatosan keverjük össze, és hagyjuk állni 24 órán keresztül, hogy alaposan kitisztuljon.
Egy tasak 100 literre elegendő!!!
Megadott referenciák