Ψημένες νιφάδες κερασιού - μερίδα 1 λίτρου

Ελαφριές φρυγανισμένες νιφάδες κερασιού 5 g - μερίδα 1 λίρας για βάμμα, βότκα, κρασιά, υδρόμελια.

Εισάγονται απευθείας από έναν από τους μεγαλύτερους ευρωπαίους παραγωγούς νιφάδων κερασιού και παράγονται από τις καλύτερες ποικιλίες γαλλικών κερασιών που χρησιμοποιούνται. Πριν από τη διαδικασία παραγωγής, το δέντρο καρυκεύεται φυσικά στο ύπαιθρο για τουλάχιστον 18 μήνες. ]

Νιφάδες κερασιού προστίθενται σε ποσότητα 4-5 γραμμαρίων ανά 1 λίτρο κρασιού στη διαδικασία ζύμωσης ή στο τελικό κρασί να «παλαιώσει» (να δώσει χαρακτήρα) για 3-6 εβδομάδες.

Οι νιφάδες κερασιού μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για υδρόμελια, λικέρ, βότκες (δημιουργώντας βότκες κερασιού). Όταν προστίθενται στη βότκα, οι νιφάδες χρωματίζουν το αλκοόλ μετά από μία ώρα.

Οι νιφάδες προσθέτουν τανίνες στο κρασί σε μικρότερο βαθμό από τις φυσικές νιφάδες, ενώ τονίζουν τη δύναμη του κρασιού. , η φρεσκάδα και η φρουτώδες πιο έντονα

Σταθεροποιούν το χρώμα των ερυθρών κρασιών και τονίζουν τα αρώματα των φρούτων που χρησιμοποιούνται στην παραγωγή κρασιού. 2 τεμάχια παίρνετε νιφάδες για 2 λίτρα, 3 κομμάτια για 3 λίτρα κ.λπ.