Винные дрожжи Баянус на 25-50 литров вина:

Дрожжи винные баянус - порция на 25 - 50 литров вина.

Перед добавлением в замес дрожжи необходимо активировать в 100 мл теплой воды температурой около 30 градусов С с добавлением щепотки сахара.

106]

Перемешать и оставить на 20 минут. По истечении этого времени добавить в вино.

Крепость алкоголя до 16%, оптимальная температура брожения 20-25 градусов С.