Активные дрожжи SpiritFerm Turbo FRUIT - специально отобранные и сильно спиртуемые до 18% дрожжи, предназначенные для брожения фруктовых настоев, направленные на усиление ароматов фруктов, используемых при брожении.

набор содержит дозу ферментов, способствующих брожению фруктов. Упаковка на 25 литров фруктового настоя. Оптимальная температура брожения 20-27*С, при 25*С - время брожения 4-6 дней.

Обратите внимание, что заданная температура не должна превышать 35*С.

К для получения 18% спирта фруктовые сусла должны быть дополнены сахарным сиропом. Количество сахара, которое следует использовать, составляет около 200-300 г/1 л сусла (в зависимости от типа используемых фруктов).