Aktívne kvasnice SpiritFerm Turbo FRUIT - špeciálne vybrané a vysoko alkoholizujúce až 18% kvasnice určené na kvasenie ovocných nálevov, zamerané na zvýraznenie vôní ovocia použitého pri kvasení.

The sada obsahuje dávku enzýmov uľahčujúcich fermentáciu ovocia. Balenie na 25 litrov ovocného nálevu. Optimálna teplota fermentácie je 20-27*C, pri 25*C - doba fermentácie je 4-6 dní.

Upozorňujeme, že nastavená teplota by nemala presiahnuť 35*C.

Do získať 18% alkoholu ovocie musí byť doplnené cukrovým sirupom. Množstvo cukru, ktoré treba použiť, je cca 200-300g/1 liter muštu (v závislosti od druhu použitého ovocia).