Активні дріжджі SpiritFerm Turbo FRUIT - спеціально відібрані дріжджі з високим вмістом алкоголю до 18%, призначені для бродіння фруктових настоїв, спрямованих на посилення аромату фруктів, які використовуються для бродіння.

Набір містить дозу ферментів, що сприяють ферментації фруктів. Упаковка на 25 літрів фруктового настою. Оптимальна температура бродіння 20-27*C, при 25*C - час бродіння 4-6 днів.

Зверніть увагу, що встановлена ​​температура не повинна перевищувати 35*C.

Для Для отримання 18% спирту плоди необхідно доповнити цукровим сиропом. Кількість цукру, яку слід використовувати, становить приблизно 200-300 г/1 літр сусла (залежно від типу використовуваних фруктів).