Aktivní kvasnice SpiritFerm Turbo FRUIT - speciálně vybrané a vysoce alkoholizující až 18% kvasnice určené ke kvašení ovocných nálevů, zaměřené na zvýraznění vůní ovoce použitého při fermentaci.

The sada obsahuje dávku enzymů usnadňujících fermentaci ovoce. Balení na 25 litrů ovocného nálevu. Optimální teplota kvašení je 20-27*C, při 25*C - doba kvašení je 4-6 dní.

Upozorňujeme, že nastavená teplota by neměla překročit 35*C.

Do získat 18% alkoholu ovoce musí být doplněno cukrovým sirupem. Množství cukru, které by se mělo použít, je cca 200-300g/1l moštu (v závislosti na druhu použitého ovoce).