SpiritFerm Turbo FRUIT aktiivihiiva – erityisesti valittu ja erittäin alkoholipitoinen, jopa 18 % alkoholipitoinen hiiva, joka on tarkoitettu hedelmäuutteiden käymiseen. Tarkoituksena on parantaa käymisessä käytettyjen hedelmien aromia.

pakkaus sisältää annoksen entsyymejä, jotka helpottavat hedelmän käymistä. Pakkaus 25 litralle hedelmäjuomalle. Optimaalinen käymislämpötila on 20-27*C, 25*C - käymisaika 4-6 päivää.

Huomaa, että asetettu lämpötila ei saa ylittää 35*C.

To saada 18% alkoholia hedelmä on täydennettävä sokerisiirappia. Sokerin määrä, joka tulisi käyttää, on noin 200-300 g/1 litra rypäleen puristemehua (riippuen käytetystä hedelmätyypistä).