

(edytuj w module Customer Reassurance)
(edytuj w module Customer Reassurance)
(edytuj w module Customer Reassurance)
Mussin selkeytys on erittäin tärkeä elementti koko tislausprosessissa. Vaikka mäski näyttäisi "silmän perusteella" puhtaalta, se tulee kirkastaa hyvin. On väärinkäsitys, että mäskissä kelluvat sameushiukkaset eivät vaikuta lopputuotteeseen, koska ne jäävät säiliöön tislauksen jälkeen.103]
Jos mäskistä ei poisteta kuolleita hiivapaloja, ne tislauksen aikana nouseva höyry ottaa mukaansa ja antaa kypsennetylle tuotteelle epämiellyttävän hiivaisen maun.
SuperKlarin käyttö:[ 1012]
Kun käyminen on valmis, sarja tulee olla sekoitetaan varovasti kaasun poistamiseksi. Lisää sitten annospussi A, sekoita varovasti ja anna seistä 2 tuntia. Lisää tämän ajan kuluttua pussi B, sekoita varovasti ja anna seistä 24 tuntia kirkastua kunnolla.
Yksi pussi riittää noin 25 litralle
Tilausviitteet