Eichenflocken, dunkel geröstete Chips haben einen zarten Geschmack von Kokosnuss und Vanille - eine Portion pro 1 Liter.

Sie werden direkt von einem der größten europäischen Hersteller von Eichenflocken importiert. Sie werden aus den besten in der Böttcherei verwendeten französischen Eichen hergestellt. Vor dem Produktionsprozess wird der Baum mindestens 18 Monate lang natürlich an der frischen Luft abgelagert.

Verwendung:

Eichenflocken fügen 4-5 Gramm pro 1 hinzu Liter Wein im Gärprozess oder für fertigen Wein zum "Reifen" (Charakter verleihen) für 3-6 Wochen.

Eichenflocken können auch für Met, Tinkturen, Wodkas ( Herstellung von Dębowe-Wodkas). Wenn sie zu Wodka hinzugefügt werden, färben die Flocken den Alkohol nach einer Stunde.

Geröstete Flocken verbessern den Gesamtcharakter und das Aroma von Weinen und verbessern die Farbe. Sie eignen sich am besten, um die Wirkung von "altem" Wein zu erzielen.

Sie sind nützlich, um Ihre eigenen Cognacs, Whiskys und aromatisierten Wodkas herzustellen.