I fiocchi di quercia, le patatine tostate scure hanno un delicato sapore di cocco e vaniglia - una porzione per 1 litro.

Sono importati direttamente da uno dei più grandi produttori europei di scaglie di quercia. Sono prodotti dalle migliori querce francesi utilizzate nelle botti. Prima del processo produttivo, l'albero viene stagionato naturalmente all'aria aperta per un minimo di 18 mesi.

Utilizzo:

I fiocchi di quercia aggiungono 4-5 grammi per 1 litro di vino nel processo di fermentazione o per vino pronto a "maturare" (dare carattere) per 3-6 settimane.

I fiocchi di quercia possono essere usati anche per idromele, tinture, vodka ( formando Dębowe vodka). Quando vengono aggiunti alla vodka, i fiocchi colorano l'alcol dopo un'ora.

I fiocchi tostati esaltano il carattere generale e l'aroma dei vini e ne esaltano il colore. Sono i più adatti per ottenere l'effetto del vino "vecchio".

Sono utili per creare i tuoi cognac, whisky e vodke aromatizzate.