SuperKlar 24h klärt Moonshine Bier Wein geklärt

Die Klärung der Maische ist ein sehr wichtiges Element im gesamten Destillationsprozess. Auch wenn die Maische „mit dem Auge“ sauber erscheint, sollte sie gut geklärt sein. Es ist ein Irrglaube, dass die in der Maische schwimmenden Trübungspartikel das Endprodukt nicht beeinträchtigen, da sie nach der Destillation im Tank verbleiben.

Am unerwünschtesten im gesamten Kontaminationsprozess sind Hefepartikel, die mit bloßem Auge nicht sichtbar sind.

Wenn tote Hefestücke nicht aus der Maische entfernt werden, werden sie während der Destillation durch den aufsteigenden Dampf mitgerissen und verleihen dem gekochten Produkt einen unangenehmen Hefegeschmack.

Verwendung von SuperKlar:
Rühren Sie nach der Fermentation die Mischung vorsichtig um, um sie zu entgasen. Dann Sachet A zugeben, vorsichtig mischen und 2 Stunden einwirken lassen. Nach dieser Zeit Sachet B zugeben, vorsichtig mischen und 24 Stunden zur gründlichen Klärung stehen lassen.

Ein Beutel reicht für ca. 25l