Ąžuolo dribsniai, lengvai skrudinti šviesiai – porcija už 1 litrą

Šviesiai paskrudinti ąžuolo dribsniai 5 g - porcija už 1 lirą tinktūrai, degtinei, vynui, midui. Jie gaminami iš geriausių prancūziškų ąžuolų veislių, naudojamų kooperaže. Prieš gamybos procesą medis natūraliai gardinamas atvirame lauke mažiausiai 18 mėnesių

[ 102] :

Ąžuolo dribsniai dedami po 4-5 gramus 1 litrui vyno fermentacijos procese arba į gatavą vyną, kad "pasendėtų" jis (suteikti charakterį) 3-6 savaičių laikotarpiui.

Płatki Dębowe taip pat gali būti naudojamas midams, likeriams, degtinėms (kuriant ąžuolo degtinę). Įdėjus į degtinę, dribsniai po valandos nuspalvina alkoholį.

Šiek tiek paskrudinti dribsniai vynui suteikia taninų mažiau nei natūralūs dribsniai, o stipriau pabrėžia vyno galią, gaivumą ir vaisiškumą.

Jie stabilizuoja raudonųjų vynų spalvą ir pabrėžia vyno gamyboje naudojamų vaisių aromatus.

Pirkdami 2 vnt gausite dribsnius už 2 litrus, 3 vnt už 3 litrus ir tt.