Tammihiutaleet, kevyesti paahdetut vaaleat - annos per 1 litra

Kevyesti paahdetut tammihiutaleet 5 g - annos per 1 liira tinktuuralle, vodkalle, viinille, simille. Ne valmistetaan parhaista tammilajikkeista, joita käytetään tammimetsässä. Ennen tuotantoprosessia puuta maustetaan luonnollisesti ulkona vähintään 18 kuukautta

[ 102] :

Tammihiutaleita lisätään 4-5 grammaa litrassa käymisprosessissa olevaa viiniä tai valmiiseen viiniin "vanhentamiseksi" sitä (anna luonnetta) 3-6 viikon ajaksi.

Płatki Dębowea voidaan käyttää myös simien, liköörien ja vodkojen valmistukseen (tammivodkojen valmistukseen). Vodkaan lisättynä hiutaleet värjäävät alkoholin tunnin kuluttua.

Hieman paahdetut hiutaleet lisäävät viiniin tanniineja vähemmän kuin luonnolliset hiutaleet, kun taas ne korostavat viinin voimaa, tuoreutta ja hedelmäisyyttä voimakkaammin.

Ne stabiloivat punaviinien väriä ja korostavat viinin valmistuksessa käytettyjen hedelmien aromeja.

Ostamalla 2 kpl saat hiutaleita 2 litralle, 3 kpl 3 litralle jne.