Dubové vločky jemne opečené svetlé - porcia na 1 liter

Dubové vločky jemne opečené svetlé 5 g - časť na 1 líru na tinktúru, vodku, víno, medovinu. Vyrábajú sa z najlepších odrôd francúzskych dubov používaných v debnárstve. Pred výrobným procesom sa strom prirodzene korení na voľnom priestranstve minimálne 18 mesiacov

[ 102] :

Dubové vločky sa pridávajú v množstve 4-5 gramov na 1 liter vína v procese fermentácie alebo do hotového vína, aby „vyzreli“ to (dať charakter) na dobu 3- 6 týždňov.

Płatki Dębowe možno použiť aj na medoviny, likéry, vodky (vytvárajú sa dubové vodky). Po pridaní do vodky vločky po hodine zafarbia alkohol.

Jemne opečené vločky dodávajú vínu taníny v menšej miere ako vločky prírodné, pričom výraznejšie zdôrazňujú silu, sviežosť a ovocnosť vína. [108 ]

Stabilizujú farbu červených vín a zdôrazňujú arómy ovocia používaného pri výrobe vína.

Kúpou 2 ks získate vločky na 2 litre, 3 ks na 3 litre atď.