SpiritFerm Turbo FRUIT aktiv jäst - speciellt utvald och starkt alkoholiserande upp till 18 % jäst avsedd för jäsning av fruktinfusioner, som syftar till att förstärka aromerna av frukter som används vid jäsning.

kitet innehåller en dos enzymer som underlättar fruktjäsningen. Förpackning för 25 liter fruktinfusion. Den optimala jäsningstemperaturen är 20-27*C, vid 25*C - jäsningstiden är 4-6 dagar.

Observera att den inställda temperaturen inte bör överstiga 35*C.

För att få 18% alkohol fruktmust måste kompletteras med sockersirap. Mängden socker som bör användas är cirka 200-300g/1 liter must (beroende på vilken typ av frukt som används).