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Lievito distilleria TURBO SUPERJAST T3 17% - è uno speciale ceppo di lievito costituito da nutrienti, lievito, vitamine e microelementi.
Preparazione appositamente creata di due tipi di fermentazione:
fino al 15% in 3 giorni, 6 kg di zucchero
fino al 17% in 5 giorni, 7 kg di zucchero
Manuale :
6 kg di zucchero danno il 15% in 3 giorni, 7 kg di zucchero danno il 17% in 5 giorni. Sciogliere la quantità desiderata di zucchero in 22 litri di acqua. Alla temperatura di circa 20-25 gradi Celsius, aggiungi il contenuto della bustina di lievito e mescola bene per circa 1 minuto. Fermentare a 20 - 25 gradi Celsius.
Contenuto 130g: lievito, sostanze nutritive, vitamine e oligoelementi.
Riferimenti Specifici