COOBRA MEGA PACK DISTRIBUTOR'S LIEVITO 100L XXL

Una confezione per l'attenuazione lotto da 100L contenente 25kg di zucchero bianco o 28kg glucosio

Composizione: 390g netti, lievito, nutriente e micronutrienti.

Lo zucchero o il glucosio vanno sciolti in 40L di acqua calda. Dopo un'accurata miscelazione, riempire il fermentatore con acqua tiepida fino a un volume totale di 100 litri. Versare l'intero contenuto della bustina nell'impostazione a 250°C e mescolare accuratamente.
Intervallo di temperatura di fermentazione ottimale: 22-280°C.
Tolleranza alcolica fino al 18%.
Il tempo di fermentazione dipende dalla temperatura ambiente: 4 -6 giorni.[ 103]