Bayanus G995 SF 10g al 18% per 25-50 litri di vino VINO LIEVITO DI VINO
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Bayanus G995 vino medio per 25-50 litri di vino:
Bayanus G995 vino medio - porzione per 25 - 50 litri di vino.
Prima di aggiungere all'impasto, il lievito deve essere attivato in 100 ml di acqua calda, a circa 30 gradi C con un pizzico di zucchero.
Mescolare e mettere da parte per 20 minuti. Trascorso questo tempo aggiungere al vino.
Tolleranza alcolica fino al 16%, temperatura ottimale di fermentazione 20-25 gradi C.
Bayanus G995
Riferimenti Specifici
- ean13
- 5903919083469
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