Levadura activa SpiritFerm Turbo FRUIT - Levadura especialmente seleccionada y altamente alcoholizante hasta un 18% destinada a la fermentación de infusiones de frutas, con el objetivo de realzar los aromas de las frutas utilizadas en la fermentación.

La El kit contiene una dosis de enzimas que facilitan la fermentación de la fruta. Envase para 25 litros de infusión de frutas. La temperatura óptima de fermentación es de 20-27*C, a 25*C - el tiempo de fermentación es de 4-6 días.

Tenga en cuenta que la temperatura establecida no debe exceder los 35*C.

Para Para obtener un 18% de alcohol, la fruta debe complementarse con jarabe de azúcar. La cantidad de azúcar que se debe utilizar es de unos 200-300g/1 litro de mosto (dependiendo del tipo de fruta utilizada).